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茄子

  • 擂缽青椒茄子的做法
    1圖片暫無青椒洗凈去蒂去籽切碎丁狀,蒜瓣去皮切末,檸檬切丁狀備用;干豆豉用料酒泡軟備用;2圖片暫無將茄子洗凈去除制熟,放入蒸鍋中蒸至熟軟或覆膜包裹放入微波爐中“..
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  • 微波烤茄子的做法
    1、茄子對半切在茄肉劃幾刀好入味;蒜搗成蓉;切好蔥花。2、將蒜蓉、鹽、雞精、油拌好3、將茄子刷上油(如果想要顏色好看點可以再刷點醬油),再將拌好的料抹滿茄肉;放入微..
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  • 蒜香茄子炒西紅柿的做法
    1圖片暫無準備食材。茄子洗凈去蒂切成滾刀塊,并在清水中浸泡片刻。西紅柿洗凈去皮切塊。蔥花,姜片和蒜片備好待用。2圖片暫無鍋燒熱后加3湯匙油。3圖片暫無放入茄子煸炒,..
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  • 腌小茄子的做法
    1圖片暫無準備材料。2圖片暫無小茄子蒸熟。3圖片暫無攤平放涼。4圖片暫無把香菜段、蔥末、醬油、味噌醬、剁椒醬、白糖拌勻。5圖片暫無鋪一層茄子,抹一層醬料。6圖片暫無密..
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  • 土豆茄子炒魚丸的做法
    1、蒜蓉熗鍋,放入適量綿白糖。2、放入魚丸翻炒。3、放入土豆塊翻炒,加入少許醬油。4、待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒,加入適量的水,蓋蓋燉煮10分鐘。5、加入適量鹽,..
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  • 杏香魚籽蒸茄子的做法
    1、將長茄子去皮后切成三段用鹽水腌上,上鍋中火蒸5分鐘后取出。2、在盤中淋上麻醬,用蘇子葉墊底,將蒸好的茄子擺放在上面。3、茄子上放鯡魚籽、杏仁碎撒在四周。鹽配以少..
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  • 蒜香肉末烤茄子(香辣味)的做法
    1、將茄子洗凈,用刀豎著切開3/4(不要切斷),用刀在內瓤劃幾刀,注意不要切穿。2、將茄子放微波爐高火叮4-5min,去生去水份。3、取出茄子平放在裝有錫紙的烤盤上,放入200℃..
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  • 焦香手撕茄子——節后清腸素菜的做法
    1圖片暫無將綠皮茄子(當然紫皮的長形茄子也可)在明火上烘烤2圖片暫無只要將表皮大至烤焦就好3圖片暫無從中間切開上籠旺火蒸15分鐘,至軟后取出晾涼4圖片暫無準備大蒜4-5瓣..
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  • 蔥伴侶醬燒茄子的做法
    1圖片暫無鍋里放很少很少的油,燒熱,把茄子放進去,開蓋4面煎透~煎到徹底變軟。2圖片暫無原鍋不放油,放切好的五花肉煸炒到肥肉變黃再放瘦肉,變色后加蒜,蔥花,姜末3圖..
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  • 蓑衣茄子的做法
    1圖片暫無主料大合影:紫長茄子2根,青椒1只,胡蘿卜半根,適量豬肉餡,洋蔥1只。2圖片暫無主要配料大合影:六月鮮特級醬油,六月鮮蔥伴侶豆瓣醬,鹽,料酒,醋(茄子放一..
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