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小豆

  • 日式柴香小豆腐的做法
    1圖片暫無涼拌菜的豆腐建議選擇內酯豆腐,口感更加嫩滑。2圖片暫無豆腐去掉不規則的部分,切成見方的小方塊。3圖片暫無調汁:日式醬油,平時用來蘸魚生用的醬油一湯勺。4圖..
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  • 小豆花生紅棗粥的做法
    1、紅小豆洗凈,用水泡5小時。2、帶皮花生仁洗凈,紅棗洗凈去核。大米洗凈,用水泡上。3、電飯鍋放水,水開后,放紅小豆,煮40分鐘。紅小豆微爛。4、放花生仁、紅棗、大米,..
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  • 粉葛赤小豆煲鯪魚湯的做法
    1、鯪魚去鱗去腮去內臟洗干凈,排骨飛水,瀝干水份;2、粉葛去皮,切塊;赤小豆提前洗干凈,用水泡著;陳皮泡軟刮去白色的馕;3、把粉葛、赤小豆、蜜棗先放進冷水里大火燒..
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  • 小豆腐的做法
    1圖片暫無把苔菜切段開水焯熟,瀝干水后剁碎。2圖片暫無加油蔥花熗鍋,(喜歡吃辣的可以加辣椒,我們不喜歡就沒放。)加入苔菜翻炒。3圖片暫無把苔菜平鋪在鍋內,防止豆渣..
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  • 三紅湯的做法
    1、紅豆浸泡1小時,紅棗洗凈去核。2、所有材料入鍋,加適量清水,武火煮沸后轉文火熬煮2小時左右至紅豆開花為止。3、出鍋前加入適量紅糖調味。注意事項:1.紅棗煮湯時都建議..
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  • 春韭小豆腐的做法
    1圖片暫無韭菜摘去老根,洗凈,豆渣充分瀝干水分,紅椒洗凈、去籽;2、韭菜切段,紅椒切片;3、鍋燒熱,放少許油,油熱后倒入豆渣;4、小火煸炒,至豆渣呈干燥松散狀,放入..
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  • 小豆羊羹速成法的做法
    1圖片暫無將瓊脂用清水沖洗后,放入小鍋中。2、加入剛剛沒過瓊脂的清水量,浸泡20分鐘。3、事先稱好豆沙和麥芽糖。4、接著將泡發的瓊脂加入糖后,開小火不時攪拌至完全溶化..
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  • 雙豆湯:赤小豆綠豆湯的做法
    1、采用兩種不同的豆,適量赤小豆、綠豆每次40克。洗干凈。2、放入窩中熬湯,直到豆豆都裂開為止。服用可預防現在的甲型流感。另據元代賈銘《飲食須知》中介紹,赤小豆的花..
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  • 小豆粥 的做法
    1圖片暫無提前一晚將紅小豆洗凈,放入水中浸泡。2、將泡好的紅小豆倒入鍋中,水開后轉小火。3、煮至紅小豆豆皮開裂,但未完全開花。4、加入紅糖煮至糖完全溶化。5、接著再..
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  • 酥茶小豆腐的做法
    1、鍋中放油,上火燒熱,將花生和杏2、仁放入鍋中煎炸至金黃酥脆,撈出3、瀝干,撒上食鹽,攪拌均勻,放置4、晾涼,搗碎成花生杏仁碎。5、豆腐用廚房用紙拭干表面水分,放6..
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