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百吃不厭—不過橋米線的做法

來源:www.ubiftj.live | 小編:有情有愛 | 人氣:257 | 錄入:2020-01-01 18:46:10

口味:可口
難度:配菜(中級)
時間:30-45分鐘
類別:老少皆宜 家常菜 大眾菜
材料:米線半斤 新鮮豬肉一兩 泡辣椒四個 泡蘿卜一小塊 泡花椒十粒 小蔥兩根 小蘿卜葉一小把 香油兩滴 鹽半勺 雞精半勺 清水一碗

百吃不厭—不過橋米線怎么做

正文:

1、把米線放在盆里用涼鐘(也可以不泡),將豬肉剁成,泡辣椒碎,泡蘿卜切條,切段;

2、油燒花椒香放入辣椒、蘿卜同炒,炒香沫,加點油、鹽、肉色后加一碗水,水開后放入即可;

3、弄一鍋燒水,水開后放入米線,開鍋后放一點鹽即放入蘿卜葉,小蘿卜葉變色關

4、將米線小蘿卜葉撈入碗的肉沫,滴幾滴香油,撒上蔥花即可;

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本文標題:百吃不厭—不過橋米線的做法

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