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最傳統最美味的紅燒牛肉的做法

來源:www.ubiftj.live | 小編:有情有愛 | 人氣:165 | 錄入:2019-12-13 06:33:38

口味:香
難度:配菜(中級)
時間:30-45分鐘
類別:大眾菜 牛肉 老少皆宜
材料:牛腩1000克 蔥半棵 姜1塊 蒜1頭 調料盒: 花椒30粒 大料3個 香葉2片 桂皮2塊 老抽3小勺 生抽3小勺 甜面醬1袋 鹽1小勺

最傳統最美味的紅燒牛肉怎么做

正文:

1、將牛腩塊,用清水凈、瀝干。

2、切3厘米段,姜拍,蒜皮洗凈備用。

3、將牛腩放入壓鍋,加入調料②、調料盒及蔥、姜、蒜。

4、加冷與牛腩同高加蓋閥用高壓鍋壓制,大5鐘,改火燒20分鐘后關火。

5、待高壓鍋自冷卻后(不再加筏),打開,加入鹽,大火煮沸3分鐘后關火即可。

6、裝入容前,出蔥、姜、蒜及調料盒。

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本文標題:最傳統最美味的紅燒牛肉的做法

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